Cómo influyen los colores en la comida

En la cocina, uno de los detalles más importantes son los colores de los alimentos. En el post de hoy vamos a hablar de cómo influyen los colores en nuestro apetito, una ciencia que se denomina “La Psicología del color” y que explica las particularidades de cada color en los alimentos.

El rojo, el naranja, el amarillo y el verde son los principales colores que “nos dominan” a la hora de elegir un plato u otro.

El rojo nos aporta energía, el naranja lo asociamos a lo saludable y nos activa, el amarillo nos recuerda a la luz, nos alegra y nos abre el apetito, y por último, el verde que nos transmite confianza y lo relacionamos directamente con lo sano.

Estos colores están muy presentes en la comida peruana. Perú es sin duda un referente gastronómico, su comida es exquisita y muy creativa. Posee diversos alimentos de primera calidad llenos de colores y diferentes texturas como por ejemplo el ají, el camote, la canchita, la cebolla morada, las diferentes salsas peruanas, etc.

En Kion & Sui podrás encontrar toda esta gran variedad de ingredientes tan característicos de la cocina peruana en nuestros platos.  Alimentos nativos y muy frescos que dan un gran toque de color y realzan los sabores propios de la cocina peruana.

¡Una auténtica explosión de colores para el paladar!

¡Déjate seducir!

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies